charme de l'Indonésie (923)
January
Air putih, la destination touristique dans la province de Bengkulu
Written by KartikaLa destination touristique de Air Putih Lebong est situé dans le village de Air Putih, la regence de Lebong , la province de Bengkulu. Elle peut être un tourisme alternatif pour vous. Ce site touristique est appelé Air Putih ou en francais l'eau blanche non pas parce que l'eau est blanche comme le lait, mais parce que l'eau est très claire.
L'unicité de cette destination touristique est une combinaison entre l'eau froide et l'eau chaude qui coule dans une rivière. L'eau qui est très froide et fraîche coule directement de la source au mont Semelako, entre le long de la rivière Air Putih.De la surface de l'eau, nous pouvons voir des roches de différentes tailles au fond de la rivière. Autour de la rivière est encore remplie des arbres verts, ous pouvez nager sans soucis exposés au soleil.
Une rangée d'arbres verdoyants, l'air frais donne du plaisir au visiteur. La regence de Lebong qui est situé dans les montagnes et entouré de vallées fait l'air dans ce lieu touristique est très cool avec une belle région. Il y a aussi quelques gazebo que les visiteurs peuvent utiliser pour se reposer. En ce qui concerne la nourriture, ne vous s’inquiétez pas car il y a aussi des stands qui offrent des des collations et des boissons.
Pour visiter la destination touristique d’Air Putih Lebong, vous pouvez passer par deux voies. La première ligne est de Bengkulu nord passe par le district de Giri Mulya, avec une vue des plantations de café le long de la route. La deuxième alternative passe par Curup à Muara Amandengan et vous traverserez le lac Tes. Du centre-ville de la regence, ce site touristique prend seulement environ 30 minutes.
Comme mentionné ci-dessus, il y a un site touristique d'eau chaude au même endroit. Les bords de la rivière Air Putih sont remplis d'énormes rochers de montagnes. Alors que les gros rochers peuvent expulser la chaleur. Habituellement, les touristes y en apportant des œufs crus à bouillir sur les rives de la rivière. Tout en profitant de l'eau froide, les œufs crus sont laissés au bord de la rivière. Habituellement, après une baignade dans la rivière froide, vous pouvez immédiatement manger des oeufs bouillis.
January
Parler de la beauté de la plage dans la régence de Selayar, Sulawesi du Sud ne se termine jamais. L'une d'elle est l'île de Takabonerate. Cette destination est connue jusqu'à l'étranger. Mais il y a une autre plage qui a un paysage exotique, à savoir la plage de Punagaan.
La plage de Punagaan a toujours été fréquentée par les touristes au début de l'année 2017. Depuis ce moment, la plage qui s'appelle également la plage de Ngapaloka, devient l'une des destinations intéressantes qui doit être visitée.
La plage de Punagaan est située sur la côte est des îles de Selayar, au sud de Sulawesi. Cette plage se trouve à environ 20 kilomètres de la ville de Benteng, la capitale des îles de Selayar. Pour visiter cette destination, les touristes peuvent utiliser des remorqueurs ou des véhicules à quatre roues en prenant 30 à 45 minutes de la ville de Benteng. La route d'accès de Benteng à la plage de Punagaan est relativement bonne, bien qu'à certains endroits, il y ait des routes d'escalade.
La plage de Punagaan n'est pas similaire avec les autres plages en général. La plage est entourée d'arbres ombragés et verts. Une partie de sa région est dominée par la falaise et les collines. À certains endroits, il y a du sable gris.
En outre, la plage de Punagaan a une beauté sous-marine. Son eau est si claire, si bien que les touristes peuvent profiter du paysage sous-marin à partir de la surface de la mer. Si vous voulez voir de près, vous pouvez faire de la plongée en apnée. Sous la mer, on peut voir différents types de récifs coralliens et biotes marins. L'unicité de la plage devient sa propre attraction. Ainsi, de nombreux touristes font de cet endroit comme l'une des destinations à visiter.
À la plage de Punagaan, il y a un pont en bois qui sert d'ancrage de bateau. Au milieu du pont, il y a une maison qui est décorée comme un belvédère. Les deux endroits sont généralement utilisés comme des spots de selfie par les touristes.
Si vous allez à la plage de Punagaan, nous vous suggérons d'apporter votre propre nourriture et boisson ainsi que l'équipement de plongée en apnée. C'est parce qu'à cet objet touristique, il n'y a pas de facilité pour les touristes comme restaurants et location d'équipement de la plongée en apnée.**
January
Alor est l'une des régences de la province de Nusa Tenggara Est -NTT. Dans cette régence, plusieurs tribus traditionnelles de Flores avec ses coutumes existent encore et il n'y a pas eu beaucoup de changements depuis l'âge de pierre. La grandeur de la culture d'Alor peut être trouvée au village de Takpala qui est habité par la tribu d'Abui.
La plus grande tribu à Alor maintient fermement la tradition en préservant une série de bâtiments traditionnels qui ont la forme de la pyramide, le toit est fabriqué de feuilles de cocotier. Les bâtiments sont soutenus par quatre piliers fabriqués à partir de tamarinier et également des murs de bambous tressés. En plus du bâtiment traditionnel, les tribus conservent également leurs cultures d'origine. L’Une d’elles est la danse Lego-lego.
La danse Lego-Lego est un symbole d'unité et de fraternité de la tribu Abui. Cette danse est jouée massivement main dans la main et debout dans un cercle. La danse lego-lego est habituellement exécutée dans diverses cérémonies traditionnelles à Alor, comme la cérémonie de mariage. Mais maintenant, la danse est souvent réalisée pour accueillir les invités ou les touristes qui viennent d'Alor, en particulier le village de Takpala. Les villageois d'Alor sont heureux si leur village est visité. La danse est une expression de bonheur.
Au début, les invités seront accueillis par les personnes âgées avec un nez salutation, puis invités à un grand arbre ombragé. Les invités avec des femmes tenant des mains autour de l'autel sous l'arbre. Les invités sont également invités à participer à la danse.
En bougeant les pieds qui sont chorégraphiés, les danseurs se déplaceront en faisant le tour de l'arbre et en s'accompagnant d'un gong et d'un instrument Moko ou le tambour en laiton. En dansant, la noix de bétel et Sopi sont offerts. Sopi est une boisson traditionnelle alcoolisée.
Les femmes et les hommes locaux qui dansent portent des vêtements traditionnels. Les cheveux des femmes sont démêlés et ils portent aussi des voiles. Alors que, sur leurs jambes, ils portent un bracelet en argent qui fera du bruit quand il est déplacé. Quand ils dansent, ils chantent et riment aussi. Mais pour chanter et rimer sont généralement tenus par des personnes déjà habituées. Il est habituellement tenu par la personne aînée.
January
L'Indonésie est un pays riche en épices, coutumes, culturelles et culinaires. Chaque province de l'Indonésie a sa propre cuisine distinctive, y compris les Moluques. Il a une cuisine distinctif, fabriqué à partir de café, c'est Le café Rarobang.
Chaque région a sa propre spécificité, tant en termes de goût et de présentation du café. Un région que probablement peu de gens connaissent, a une présentation de café unique et délicieux , c'est les Moluques. Si le café est généralement composé des eaux et du sucre, dans certaines régions, le café est mélangé à d'autres ingrédients, comme le café Rarobang d'Ambon.
En fait, pour faire du café Rarobang est simple et facile; les matériaux nécessaires sont l'eau, le sucre, les noix qui ont été rôties et hachées grossièrement, le gingembre, les clous de girofle, la poudre de café, la cannelle et les feuilles de pandanus. Comment le faire ? Mélanger tous les ingrédients, tels que la poudre de café, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle, les feuilles de pandanus et le sucre dans l'eau, puis les faire bouillir jusqu'à ébullition. Retirer le ragoût et filtrer l'eau. Le café Rarobang est prêt à être servi à chaud, en complément, saupoudrer dessus, les noix rôties.
Bien qu'Ambon ne soit pas une region de production de café, le café Rarobang est une boisson typique d'Ambon. Il est bien connu par les amateurs de café du pays et de l'étranger. Les ingrédients de base sont le café Arabica qui pousse beaucoup dans des régions de l'Indonésie. Cette boisson est le résultat de la modification de la population locale qui mélange les épices typiques d'Ambon dans sa présentation.
Les boissons au café sont déjà connues pour avoir l'avantage de calmer et leur propre plaisir que dans les autres boissons chaudes. Cependant, selon l'histoire, à travers le café Rarobang, les précurseurs Ambonais veulent profiter de plus qu'un délicieux café. Ils veulent que cette boisson offre également des avantages pour la santé de toute personne qui le boit. Ceci est dérivé des épices qui sont toujours le produit principal dans la région de Maluku.
À Ambon, généralement l'après-midi, en se détendant après le travail, et accompagnés d'une tasse de café Rarobang tout en écoutant de la musique Ambonese, ils se réunissent et se détendent dans les cafés. Boire du café Rarobang dans l'après-midi, semble devient une activité intéressante . Si vous avez l'occasion de visiter la ville d'Ambon et voulez sentir la sensation de boire du café qui est différent du café en général, goûtez le café Rarobang.
January
Kickan, l’allimentation typique de Yogyakarta
Written by maysaroh
Yogyakarta a beaucoup d'unicité propre qui est intéressant à explorer, aucune exception à partir des aliments typiques. Outre le gudeg et le krecek sont des aliments typiques de Yogyakarta qui sont bien connus, il y a un autre aliment qui est presque éteint, c'est Kicikan.
Kicikan vient du hameau de Banjardowo, le village de Gedangrejo, sous-communauté de Karangmojo, Gunungkidul en province de Yogyakarta. Selon la population locale, la nourriture existe depuis des centaines d'années et est cuisinée de génération en génération par la population locale. Kicikan est la cuisine avec de la viande de vache ou de chèvre comme matiere premiere. mais le plus vendu est Kicikan de la viande bovine. Outre la viande, le kicikan peut également être ajouté avec des abats.
Pourquoi la délicieuse nourriture s'appelle-t-elle Kicikan? C'est parce que les tranches de viande et les abats doivent être cuits en utilisant l'assaisonnement typique de Gunungkidul, à savoir kicik. L'assaisonnement Kicik est fait à partir de feuilles de kicik, qui rend la nourriture est savoureuse et sucrée. Kicikan est plus approprié de gouter avec le riz tiwul ou le riz liwet. Tiwul est typique de Wonogiri. Fabriqué à partir de farine de manioc, le manioc séché continue à être pilé. Alors que Nasi liwet ou le riz liwet est un succulent plat de riz cuit dans du lait de coco.
Le bouillon de poulet et les épices proviennent de Solo, Java central, Indonésie. Le riz cuit à la vapeur est généralement cuit dans l'eau, mais le nasi liwet est le riz qui est cuit dans du lait de coco, du bouillon de poulet, des feuilles de salam et de la citronnelle, donnant au riz un goût riche, aromatique et succulent. Parce que le goût est savoureux et sucré, pour ceux qui aiment une saveur épicée, peut ajouter de la sauce à l'oignon
Bien que le kicikan soit une légende et une nourriture délicieuse, actuellement, le kicikan est en voie de disparition. Le vendeur qui vend Kicikan est rare, donc la nourriture est difficile à trouver. Bien qu’elle soit difficile, cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de vendeur qui le vend. Si vous voulez le goûter, vous pouvez venir aux marchés traditionnels de Gunungkidul. Mais tous les marchés de Gunungkidul ne vendent pas Kicikan. Seuls quelques endroits vendent Kicikan et généralement il n'est pas vendu tous les jours parce que les marchés ne s'ouvrent qu'à certains moments selon le calendrier javanais. Une partion de Kicikan est seulement Rp. 5000.
January
La plage de Batu Kapal est située au village Liliboi, district Leihitu Ouest, en régence Moluques Central. Bien qu'il n'inclue pas à la ville Ambon, qui est la capitale de la province Moluques, cet endroit est encore un continent avec la ville Ambon. Pour aller à la plage Batu Kapal Liliboi ou mieux connu comme la plage Batu Lobang, du centre-ville d'Ambon ce n’est pas trop loin. De l'aéroport Pattimura en véhicule à moteur, ça prend environ 20 minutes.
La plage Batu Kapal; ainsi appelé parce que sa forme est similaire à la plate-forme du navire. La route qui mène à la plage Batu Kapal est très bonne. De plus, la vue sur le côté gauche de la route est très belle. Mais vous devez également faire attention au panneau de la route à la plage Batu Kapal, parce que le signe n'est pas grand, seulement un tableau noir de 60 x 20 cm avec les mots ‘Plage Batu Kapal Liliboi’, accroché près du toit d'une hutte. Ce chalet est la porte d'entrée à la plageBatu Kapal.
Le billet d'entrée à la plage Batu Kapalest 5.000 Rupiah pour les adultes, et 3.000 Rupiah pour les enfants. Du chalet qui est la porte, vous devez encore descendre les escaliers environ 250 mètres. La plage Batu Kapal est divisée en 2 parties, la plage intérieure et la plage extérieure. Après avoir descendu les escaliers, vous verrez l'extérieur de la plage Batu Kapal. Ici il n'y a pas de sable blanc, il n'y a que des pierres et de la mer bleue. Si vous voulez vous détendre, c’est à l'extérieur. Ici vous pouvez vous asseoir tout en profitant de la belle vue sur la plage. De l’extérieure de la plage Batu Kapal, on peut voir de grandes roches qui ressemblent exactement à un navire. La partie évidente est la plate-forme et un trou qui ressemble à la fenêtre d'un navire.
La plage Batu Kapal est entourée de falaises rocheuses situées à l'intérieur. Pour atteindre l'intérieur de la plageBatu Kapal est en effet difficile, car c’est nécessaire d'avoir la capacité de grimper et de ramper. À l'intérieur de cette plage, vous pouvez nager librement sans avoir peur d'être emporté par les vagues. Sa place est entourée de falaises qui rendent les vagues sur la plage intérieure si calme. L'eau ici est très claire, tandis que la profondeur varie de 30 cm à environ 2 mètres. Mais en nageant, il faut faire attention car les roches sont assez pointues. À l'intérieur de la plage Batu Kapal est moins adapté pour se détendre, car il n'y a pas d'endroit adéquat pour s'asseoir et se reposer.
January
Toraja n'est pas seulement célèbre pour sa production de graines de café. cette régence est également connu pour avoir une varvillageTraditionneliété de destinations touristiques intéressantes. L'une d'elles est le de Kete Ke'su qui est toujours bondé de touristes locaux et étrangers.
le village Kete Ke'su a une rangée de maisons traditionnelles appelées Tongkonan. Certains bâtiments ont environ 300 ans. La forme de Tongkonan a une certaine particularité comme un toit en forme de corne de buffle. En outre, tout Tongkonan construit face au Nord comme le symbole de l'origine de l'ancêtre de Tana Toraja. L'espoir est que s'il y a des gens locaux qui sont morts, il peut se réunir avec ses ancêtres là-bas
Tongkonan est généralement décoré avec des cornes de buffle sont disposés verticalement sur la première page. L'existence de cette corne de buffle montre le statut social du propriétaire de Tongkonan.
Le meilleur moment pour visiter le village Kete Ke'su est de Juin à Décembre. Parce que, habituellement dans ces mois, on organise Rambo Solok jusqu'à une semaine. Rambo Solok est un cimetière traditionnel compliqué ainsi que la cérémonie la plus importante à Toraja. Le coût pour effectuer cette cérémonie est également très cher. Par conséquent, cette cérémonie peut être reportée jusqu'à des mois ou même des années.
Dans la cérémonie de Rambo Solok, des dizaines à des centaines de buffles sont coupés à cause des croyances de la tribu Toraja que les esprits animaux sont un moyen pour l'âme d'atteindre le Nirvana. En outre, le buffle est aussi un symbole de richesse et de puissance, de sorte que le nombre d'animaux coupés lors de cette cérémonie devient un symbole du statut individuel. Pour la classe moyenne, il faut avoir 8 buffles et 50 cochons pour la cérémonie. Tandis que pour l'aristocratie, il nécessite 100 buffles.
Le village de Kete Ke'su est accessible par la route terrestre. De Makassar, on peut utiliser le bus pour aller à Rantepao, Toraja. Le l’horaire du départ du bus est généralement à 7 heures et 19 heures. Le nombre de bus qui opèrent chaque jour dépend du nombre de passagers. Après être arrivé à Rantepao, un voyage au village de Kete Ke'su sera continué en utilisant un véhicule de location. Ce voyage prend environ une demi-heure.
Le village de Kete Ke'su est équipé déjà de diverses installations, comme des toilettes, des boutiques de souvenirs, des restaurants et des aires de stationnement pour les véhicules à deux et à quatre roues. Le coût qui est nécessité pour entrer dans le village est relativement bon marché, à savoir Rp 10.000 par personne. *mi
January
Pour se rendre à la Plage de Hamadi, vous pouvez d'abord prendre l'avion de l'aéroport Soekarno-Hatta à l'aéroport international de Sentani à Jayapura. Puis, vous pouvez continuer le voyage en transport en commun avec un tarif d'environ Rp. 5000 à Rp 10 000; ou, vous pouvez utiliser le ojek ou le taxi moto avec le tarif Rp. 10.000 à Rp. 30.000.
Si vous sentez la brise sur le chemin de Jayapura City, cela signifie que vous êtes proche de Hamadi Beach qui est situé près de l'autoroute. Bientôt, vous passerez à travers la porte de la zone de la plage. Pour y entrer, vous devez payer 10.000 Rp pour les véhicules à deux roues et Rp. 20.000 pour les véhicules à quatre roues.
En arrivant à la Plage d’Hamadi , vous serez accueillis par l'air frais et les beaux paysages. les arbres verts, les forêts de mangrove et le sable blanc seront présents autour de la plage.
La plage sera plus intéressante à marée parce qu’il y a un phénomène appelé par le peuple local comme " les vagues volent ". Ces vagues se produisent lorsque de grandes vagues frappent durement les murs de récifs artificiels. Les vagues peuvent s'étendre jusqu'à 5 à 8 mètres.
Sur cette plage de 5 hectares carrés, vous pouvez également trouver des vestiges d'une seconde guerre mondiale. Les vestiges historiques les plus facilement découverts sont les restes d'une forteresse de défense alliée qui s'étend sur 2 kilomètres de long. Si vous allez plus loin, vous pouvez trouver beaucoup d'autres reliques historiques, comme par exemple les canons.
Après avoir nagé et voyagé autour de la Plage d’Hamadi, vous pouvez vous détendre en relaxant dans les petites maisons qui sont loués avec des prix de Rp.25.000 à Rp.100.000 Rp. N’oubliez pas d'acheter des souvenirs pour votre famille et vos amis. Non loin de la plage de Hamadi, vous trouverez un centre de souvenirs et d'artisanat local appelé Le marché central d'Hamadi. Vous pouvez également trouver un monument qui commémore le débarquement des forces alliées juste en face du marché central de Hamadi.
November
La plage Drini, Yogyakarta
Gunung Kidul est l'une des régences de Yogyakarta. Parce qu'elle est directement adjacente à l'océan Indien, Gunung Kidul est doté de belles plages. L'une d'elles est la plage de Drini.
La plage a un beau sable blanc, le bruit des vagues et l'eau de mer bleue. Beaucoup de touristes qui viennent à la plage apprécient la beauté de coucher de soleil.
La plage de Drini est située au village de Ngestirejo, sous- communauté de Tanjungsari dans la régence de Gunung Kidul, Yogyakarta. Sa distance est d'environ 60 kilomètres ou environ 2 à 3 heures de Yogyakarta par les véhicules à moteur. Pendant le voyage, les visiteurs seront présentés de beaux paysages de collines de corail.Lors de l’arrivé à la porte d'entrée, les visiteurs doivent marcher environ 400 mètres jusqu'à la plage.
Le billet d'entrée n'est pas cher; vous payez seulement Rp. 10 000. À la plage, il y a des belvédères et plusieurs restaurants qui servent divers types de fruits de mer qui peuvent susciter l'appétit.
l'attraction de la plage de Drini est sur un grand corail qui est situé au milieu de la plage et divise la plage en deux côtés, à savoir le côté occidental et oriental. Le corail est comme une petite île flottant au milieu de la plage. Les gens disent que sur l'île, elle est envahi par les arbres de Santigi, ou les gens locaux le mentionnent "Drini". C'est pourquoi la plage s'appelle "Drini".
Si la mer est à marée basse, vous pouvez aller à l'île. Sur l'île, il y a un phare où vous pouvez voir des paysages étonnants. De la tour, vous pouvez voir clairement les algues parmi les récifs coralliens et le biote marin.
Un atoll divise la plage de Drini en deux coté avec le caractère diffèrent. Le côté Est est calme et le côté Ouest est féroce. À l'est, vous verrez une haute falaise qui est combinée avec des roches solides qui protègent la plage de la férocité des vagues. Si la plage est à marée basse, vous pouvez voir de petits poissons. Si vous marchez loin de la plage, vous devez faire attention aux coraux tranchants. Du côté ouest, c'est aussi intéressant. Sa surface plane rend ce côté très confortable pour jouer de l'eau. Ici, beaucoup de gens nagent et apprécient l'eau de mer fraîche. A la plage, il y a des bateaux de pêcheurs prêts à patauger dans les vagues féroces de l'océan Indien.
November
Escargot gonggong, une cuisine typique de Riau
Written by AdministratorGonggong est le nom de limaces de mer trouvées seulement dans les eaux autour de l'archipel Riau. Par la population locale, cette limace de mer est ensuite cuite d’être une délicieuse cuisine. Donc, on dit que gonggong est la nourriture typique des îles Riau.
Les habitants font l'escargot gonggong comme une source de nourriture alternative. Habituellement, ils cultivent ces escargots d'une manière simple mais savoureuse. L’escargot gonggong est très populaire non seulement par les habitants mais aussi par les touristes. C'est parce que l’escargot gonggong est un type de fruits de mer qui est faible en gras et riche en protéines.
Habituellement, ces escargots gonggong qui sont servis en les faisant bouillir avec des tranches de sel et de gingembre qui sont utiles pour éliminer les odeurs de poisson. Pour ajouter à la délicatesse, habituellement l’escargot gonggong qui a été bouilli est mangé avec du sambal soit la sauce. Certains utilisent de la sauce aux arachides, de la sauce taoco ou de la sauce de soja.
Il prend une façon spéciale de gouter de cet escargot gonggong, en utilisant l'aide d'un cure-dent afin que la viande puisse être retirée de la coquille. Comment le tirer aussi doit être d'une manière spéciale, c'est à dire suivre la forme de l'escargot coquille. Parce que si on tire négligemment, la viande se cassera et il sera difficile de le gratter à nouveau. Pour trouver des restaurants ou des stands de vente d'escargots gonggong n'est pas difficile. Parce que presque tous les restaurants des fruits de la mer fournissent également l'escargot gonggong comme l'un des menus. Le prix d'une portion d'escargots gonggong est d'environ 25.000 à 35.000 Rupiah.
En outre d’être transformé en plats d'accompagnement et des collations, l’escargot gonggong peut également être fait comme souvenir lorsque vous visitez l'archipel Riau, l’escargot gonggong frit. Il a un goût croustillant et délicieux, vous rend accro quand vous le goûtez. Le prix par 250 grammes de craquelins d’escargot gonggong ou l’escargot gonggong frit est environ 60.000 - 90 000 Rupiah.
