Wunderbares Indonesien (1120)
October
Es gibt viele alte Speisen in Jakarta, die seltener zu finden sind oder sozusagen nicht mehr existieren. Setu Babakan ist einer der Reiseorte in Süd Jakarta, der als Batavisches Kulturzentrum gilt und die Mission hat, alle kulinarischen Reichtümer Jakartas zu bewahren. Eine von den Spezialitäten ist die Goyang Eiscreme.
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Die Goyang Eiscreme ist eigentlich kein ursprünglich batavisches Gericht, sondern aus Bandung. In den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde Es Goyang aus dem Land Priyangans gebracht und und dann in Jakarta bekannt. Sie wird Eiscreme in Bewegung genannt, da sie beim Herstellungsprozess bewegt wird. Der Verkäufer hat eine Karre mit einer Tiefkühlbox, die mit Eis gefüllt wird. Diese Tiefkühlbox wird so bewegt, dass ein Eiscreme-Teig auf eine in ihr befindliche Eiscreme-Gießform hinzugegeben wird. Der Eiscreme-Verkäufer muss viel Energie haben, da er nicht nur seine Karre schieben, sondern sie auch bewegen oder schütteln muss. An einem Tag kann er Hunderte Stücke von Eiscreme auf diese Art herstellen. Diese Bewegung ist auch bekannt als Kerzeneis, weil sie einer Kerze ähnelt.
Die Zutaten dieser Eiscreme sind Kokosmilch, Zucker, Geschmacksstoffe; die Hauptzutat ist Hunkue-Stärke, grüne Bohnenstärke. Im Laufe der Zeit wurden dem Eis Goyang verschiedenen Geschmacksrichtungen beigegeben, damit Kunden sich dafür interessieren. Um verschiedene Geschmacksrichtungen zu bekommen, wird Hunkue-Stärke (grüne Bohnenstärke) mit anderen Zutaten wie z.B. Avocado, Durian, Schokolade, Erdbeeren und Pandanusblättern ergänzt.
Der Herstellungsprozess des Es Goyang ist nicht zu kompliziert. Alle Zutaten werden in einer bestimmten zähen Flüssigkeit gemischt. Danach wird der Teig in die Eiscreme-Gießform geschüttet. Diese wird in die vom Eis gefüllte Tiefkühlbox gestellt. Die Karre vom Goyang Eiscremeverkäufer besitzt normalerweise eine ziemlich große Kühlbox . Bevor dieser Eiscremeteig einfriert, wird in die Goyang Eiscreme ein Stab gesteckt. Danach muss die Karre bewegt werden, damit der Teig gleichermaßen einfriert.
Nachdem die Kunden die Geschmacksrichtung der Goyang Eiscreme ausgewäht haben, wird die Eiscreme mit Toppings bedeckt. Zum Beispiel geschmolzene süße Schokolade und köstliche geröstete Erdnüsse. Man bezahlt nur Rp 2500, um diese köstliche Eiscreme zu genießen. Vergessen Sie nicht, die Goyang Eiscreme in die geschmolzene Schokolade einzutauchen, damit Sie diese Köstlichkeit, die auf der Zunge schmilzt, mehr genießen. Zur Zeit kann die Goyang Eiscreme-Karre in Setu Babakan gekauft werden. Außerdem kann man sie auch vor den Schulen in Jakarta finden, da diese Eiscreme günstig für Schüler ist//.
October
Das Touristendorf Negeri Hila in Zentralmolukken gehört nun zu den 50 besten Touristendörfern mit historischen und kulturellen Attraktionen laut dem ADWI 22 . Der Minister für Tourismus und Kreativwirtschaft, Sandiaga, erklärte am 11. September während eines Besuchs im Touristendorf Negeri Hila im Bezirk Zentralmolukken in der Provinz Molukken, dass dieses Dorf, den Vorteil des historischen Erbes des Amsterdamer Forts habe und bezüglich des Beginns der weltberühmten Gewürzroute sehr geschichtsträchtig sei.
Das Touristendorf Negeri Hila liegt an der Nordküste der Insel Ambon. Die Entfernung vom Stadtzentrum von Ambon beträgt etwa 37 Kilometer. Von dort aus können Sie ein Miettaxi für etwa eine Stunde zu einem Preis ab 250.000 Rupiah nehmen oder das Regionalverkehrsmittel Hila- Ambon für eine Stunde zu einem Preis ab 15.000 Rupiah nehmen. Wenn Sie in dieses Touristendorf kommen, gibt es verschiedene Attraktionen. Eines der historischen Relikte in diesem Touristendorf ist das Amsterdamer Fort. Diese Festung wurde 1642 von Gerrard Demmer erbaut und später das erste Gewürzlager in Indonesien . Das Hauptgebäude der Festung besteht aus drei Stockwerken, die von Mauern umgeben sind. Es gibt auch eine hängende Terrasse an der Nordseite des zweiten Stocks und einen Aussichtsturm .
Neben der Festung sind weitere historische Sehenswürdigkeiten dieses Touristendorfes die Immanuel-Kirche, die von der christlichen Gemeinde erbaut wurde, und die Hasan-Soleman-Moschee, die älteste Moschee, die 1702 erbaut wurde. Bei dieser Moschee wurden keine Nägel für den Bau verwendet. Laut Sandiaga Uno zeigt die Existenz dieser beiden Kulturstätten, dass die religiöse Toleranz hier sehr stark ist. Alle arbeiten unabhängig von der Religion zusammen, eine Anziehungskraft des Touristendorfes Negeri Hila, neben seiner wunderschönen Natur.
October
Es gibt einen einzigartigen Brauch, der noch immer von den Dorfbewohnern von Aek Banir, im Distrikt Panyabungan, im Bezirk Mandailing Natal (Madina), in der Provinz Nord-Sumatra (Nord-Sumatra) bewahrt wird. Es ist die Tradition zum gemeinsamen Umzug des Pfahlhauses, namens "Mamiang Bagas", die in Gruppen stattfindet. Die Dorfbewohner, die umziehen wollen, werden von den dortigen Anwohnern ehrenamtlich und freiwillig unterstützt. Das Gewicht eines zu bewegenden Hauses ist natürlich nicht leicht, es kann Hunderte von Kilogramm wiegen. Die Entfernung des Hauses, das an den neuen Standort verlegt werden soll, ist zumeist ebenfalls groß. Diese vererbte Tradition wird weiterhin als Zeichen dafür durchgeführt, dass die gegenseitige Zusammenarbeit im Bezirk Madina, Nord-Sumatra immer noch gepflegt wird.
Mamiang Bagas wird mit einer Einladung des Hausbesitzers zu einem Treffen begonnen, um das Datum festzulegen. Zu diesem Anlass versammeln sich normalerweise die Dorfjugendlichen. Am festgesetzten Tag werden die vorbereiteten Bambusstangen an jeden Stützpfosten des Hauses gebunden und die zu beschreitende Strecke wird gereinigt und gesichert, damit man durch diese Strasse gehen kann. Mit einem einzigen Befehlsschrei beginnt man, das Pfahlhaus vom Boden zu erheben und sich zu bewegen.
Die Bewohner tragen dieses Holzhaus gemeinsam und müssen nicht selten das Haus mehrfach absenken, weil es zu schwer ist, und dann wieder anheben. Bis zum Zielort zu gelangen, kann bis zu Stunden dauern, insbesondere wenn man durch eine enge Stelle gehen müss. Endlich gelingt es dann Dutzenden von Bewohnern mit Gemeinschaftsgeist in Zusammenarbeit , die Position der Säulen des Hauses auf die vorgegebene Position zu bringen. Nachdem das Pfahlhaus erfolgreich an einen neuen Standort verlegt worden ist, wird diese Tradition mit einer Danksagungszeremonie fortgesetzt, damit das neu bezogene Haus vor Katastrophen und Pech geschützt wird. Dann endet die Tradition von Mamiang Bagas mit einer gemeinsamen Mahlzeit als eine Form enger Verwandtschaftsbande zwischen den Bewohnern. Das gemeinsame Essen ist ein Ausdruck der Dankbarkeit des Hausbesitzers an alle Bewohner, die bereit waren, die Zeit und Energie zu verbringen, das Haus umzusetzen//.
October
Aia Kawa, das Getränk aus West Sumatera
Written by Indah Sahania
Wenn Sie Kaffeeliebhaber sind und Kaffee in anderer Form genießen wollen, ist eines der typischen Getränke aus West Sumatera namens Aia Kawa sehr geeignet, ausprobiert zu werden. Es ist ein typisches Getränk aus der Minang Region und wird aus ausgewählten Kaffeeblättern hergestellt . Normalerweise konsumiert man den Kaffee ja aus der Kaffeebohne, aber Aia Kawa ist sehr einzigartig, denn dieses Getränk wird aus verarbeiteten Kaffeeblättern mit heiß gekochtem Wasser hergestellt.
Der Aia Kawa wird wie Tee gemacht. Zuerst werden die Kaffeeblätter getrocknet, indem sie auf der Ofenhitze geröstet werden. Sie werden dann bis zu mindestens 12 Stunden lang liegengelassen. Danach werden die getrocknete Kaffeeblätter zu kleinen Stücken wie Teeblätter zerkleinert. Anschließend werden die Kaffeeblätter mit Wasser gemischt und auf einem Kochbehälter gar ausgekocht. Eine Besonderheit des Aia Kawa ist die Verwendung einer Kokoschale als Glasersatz und ein Stück vom Bambus als Platzdeckchen für diese. Als Süßungsmittel verwendet man für den Aia Kawa, Weißzucker oder Braunzucker. Dieses Getränkt schmeckt lecker mit einem Stück Bika-Kuchen. Dieser Kuchen wird aus Reismehl mit jungem Kokosfleisch und Zucker hergestellt.
Kawa kommt aus dem Wort Gahwa, das auf Arabisch Kaffee bedeutet. Und Aia bedeutet in West Sumatera Wasser. Da es schwierig ist, das Wort Gahwa auszusprechen, nennen Menschen in West Sumatera ihn einfach Kawa. Und da die Hauptzutat von diesem Kaffee aus Blättern besteht, wird dieses Getränk dann Kawa Daun , Kaffee aus Blättern, genannt.
Warum benutzt man Kaffeeblätter? Nach einer Geschichte war dieses Getränk in der niederländischen Kolonialzeit schon existent. Damals wurden inländische Bewohner in West Sumatera, die Kaffee anbauten, verboten, Kaffee aus Kaffeebohnen zu genießen. Dies liegt daran, dass zu dieser Zeit Kaffeebohnen als Handelsware galten und im Ausland vermarktet wurden. Der Kaffee zu dieser Zeit hatte seinen eigenen Ruhm. Die Gewohnheit, Kaffee zu trinken, symbolisierte den Adel. Da es schließlich keine Kaffeebohnen gab, ersetzen die lokale Menschen den Kaffee mit Kaffeeblättern. Wenn Sie Gelegenheit haben, West Sumatera zu besuchen, bringen Sie Zeit mit , das Getränk auszuprobieren//.
September
Das Geoparktgebiet Maros Pangkep in Sudsulawesi , wurde offiziell in die Liste der UNESCO Global Geoparks (UGG) aufgenommen. Diese Bestimmung erhöht die Anzahl der Geoparks in Indonesien, die nach den Geoparks Batur, Rinjani, Sewu, Ciletuh, Toba Caldera und Belitung weltweit anerkannt sind. Die Entscheidung basierte auf den Ergebnissen des Treffens des UNESCO Global Geoparkrates in Thailand. Der Generaldirektor der Verwaltungsagentur des Geoparks Maros Pangkep, Dedy Irfan, sagte, dass mit dem Status der Aufnahme in den UNESCO-Weltpark die Aufmerksamkeit für den Geopark Maros Pangkep zunehmen und dieses Gebiet zu einem weltweiten Touristenziel machen werde.
Der Geopark Maros Pangkep befindet sich in zwei Bezirken , nämlich Maros und Pangkajene Kepulauan (Pangkep). Verwaltungstechnisch beträgt die Landfläche 223.629 Hektar und die dazugehörigen Spermonde-Inseln eine Fläche von 88,9 Hektar. Der Park wurde 2015 offiziell gegründet und seit 2017 zum nationalen Erdpark benannt. Er ist einer von 15 nationalen Geoparks von Indonesien und der einzige Geopark mit dem Status eines nationalen Erdparks auf der Insel Sulawesi. Eine der Attraktionen ist das Karstgebiet. Der Maros Pangkep Karst ist von Weltklasse, ohne Zweifel wegen seiner Schönheit, Einzigartigkeit, Flora und Fauna sowie seiner hohen wissenschaftlichen und soziokulturellen Werten. Dieses gebiet ist nach Südchina das zweitgrößte Karstgebiet der Welt.
Der Karst im Geopark Maros Pangkep hat Hunderte von Höhlen, die von prähistorischen Menschen bewohnt wurden. An den Wänden dieser Höhlen befinden sich Relikte von 40.000 Jahre alten prähistorischen Malereien. Der Karst hat nicht nur einen hohen historischen Wert, sondern ist auch ein interessantes Touristenziel. Neben dem Karstgebiet gibt es in diesem Geopark das Schmetterlingsreich "Kingdom of Butterfly". Es befindet sich im Bantimurung Bulusaraung Nationalpark-Schutzgebiet mit einer endemische Flora und Fauna, darunter 240 Schmetterlingsarten. Als Geopark gibt es in Maros-Pangkep verschiedene nachhaltige naturbasierte Touristenziele, die Geosite, die biologischen Stätten und die Kulturstätten. Zu den an dieser Stelle gefundenen Geosites gehören der Rijang Bantimala Komplex, der Pateteyang-Cempaga Metamorphic Komplex und das Parenreng ozeanische Krustengestein. Zu den biologischen Stätten gehören das Bengo-Makaroewa Waldforschungsgebiet , der Primäre Wald Karaenta , der Kehati Park, der botanische Garten Tonasa und der botanische Garten Puncak Argo . Die Kulturstätten sind u.a der prähistorische Komplex Bellae, der prähistorische Park Sumpang Bita und die Jagdstaette.
September
Pendung Talang Genting (Pentagen) im Bezirk Kerinci, in der Provinz Jambi, gehört zu den Top 50 der besten Touristendörfern des indonesischen Tourismusdorfpreises 2022 (ADWI). Es zeichnet sich durch einen künstlichem Wasserpark (Taman Pertiwi), der mit kühlen natürlichen Nuancen des Bezirks Kerinci umhüllt ist, aus. Das Touristengebiet Pentagen, bekannt als Taman Pertiwi war früher ein 1,8 Hektar großer Sumpf, der vernachlässigt wurde. Seit 2017 wird dieses Gebiet vom dorfeigenen Betrieb „BUMDes Taman Pertiwi“ jedoch entwickelt und von den Anwohnern verwaltet, sodass die dortige Gemeinde davon profitieren kann. Der ungepflegte Sumpf wurde später zu einem Regenrückhaltebecken ausgebaut, der auch als Wasserspeicher für die Landwirte diente.
Die Hauptattraktion des Pentagen-Touristendorfs ist ein künstlicher Wasserpark, der aus dem Regenrückhaltebecken Taman Pertiwi stammt. Verschiedene Aktivitäten sind im Zentrum von Taman Pertiwi möglich , wie zum Beispiel Wasserfahrräder, hängende Fahrräder, Flying Fox und auch das Füttern von Fischen. Rund um den Wasserpark können sich Besucher in Einrichtungen ausruhen oder versammeln . Dort gibt es große Bäume, die als Vehikel für die Installation von Hängematten verwendet werden können. Außerdem können am Vorort des Parks Besucher einen Pavillon anmieten .
Neben dem Wasserpark hat das Pentagen-Touristendorf auch ein vielfältiges touristisches Potenzial und eine kreative Wirtschaft, wie Kunstaufführungen in Form verschiedener Tänze. Einer von ihnen ist der Rangguk, ein traditioneller Tanz aus dem Bezirk Kerinci. Ursprünglich wurde dieser verwendet, um zu predigen, um den Islam zu verbreiten, und wurde nur von Männern aufgeführt. Seit den 1950er Jahren wird der Rangguk-Tanz auch von Frauen aufgeführt. Das Wort „Rangguk“ selbst bedeutet Nicken. Außerdem gibt es den Tanz „Askek-Inak-Kaco“. Dieser enthält magische Elemente in Form der Anbetung an die Geister der Vorfahren in der Vergangenheit, um Schutz gemäss des damaligem Glaubens zu erbitten. Dieser Tanz gibt Immunität durch die Vorfahren.
Ausser der verschiedenen Künste bietet das Pentagen-Touristendorf auch eine Vielzahl von Kulturen. Eine von ihnen ist Menjalan Pemimpin , eine Tradition des "halal bihalal", ein Zusammentreffen zwischen dem Volk und seinem Führer, der in einer Prozession um das Dorf geführt wird. Das dient dazu, dem Anführer den Zustand des Dorfes und seiner Bürger zu zeigen.
Außerdem gibt es noch die Zeremonie „Kenduri Seko", die alle 3 Jahre stattfindet. Dabei wird die Position des alten traditionellen Inhabers an den neuen traditionellen Inhaber übergeben, indem ein Erbstück im Dorf in Form eines handgeschriebenen Korans von den Vorfahren übergeben wird. Die Vorfahren waren die ersten, die im Pentagen-Dorf lebten. Das Pentagen-Touristendorf bietet auch Produkte der Kreativwirtschaft, die Kulinarisches, Mode und Kunsthandwerk umfassen. Unter den kulinarische Produkte gibt es Gulai Dayek, Sambal Lokan , eine Lokan-Chillisauce, Lila-Süsskartoffelschips, Rebung Tumbuk, zerstossene Bambusprossen, und den typischen Kerinci-Kaffee//.
September
Bangka ist eine grosse Inseln in der Inselprovinz Bangka Belitung mit seiner Hauptstadt Pangkal Pinang. Obwohl die Insel Bangka schon seit langem als Zinnstadt bekannt ist, bietet diese Insel auch verschiedene schöne Touristenziele, vor allem maritime . Heute werden wir Sie dazu einladen, die Schönheit der Küste Tikus Emas im Unterbezirk Parit Pandang, der Stadt Sungai Liat, im Bezirk Bangka zu sehen.
Die Küste Tikus Emas liegt östlich der Stadt Sungai Liat, der Hauptstadt des Bezirkes Bangka. Sie können diese Küste , etwa 15 Minute vom Stadtzentrum und 51 Minute von der Stadt Pangkal Pinang nach einem Weg von 36,1 Kilometern erreichen. Man nennt diese Küste die Tikus Küste, da diese Küste nach der Erzählung damals eine Gegend war auf der man viele Tikus , also Ratten, vorfand. Emas bedeutet Gold , das scheint, wenn man von Oben diese Küste sieht .Es gibt an ihr auch viele Pfade, von denen man sagt , dass sie illegal von Arbeitern gebaut wurde, um Zinn an die Küste zu bringen.
Bei einem Besuch der Küste Tikus Emas müssen Sie die Parkgebühr in Höhe von 5000 Rupiah für ein Auto und 2000 für ein Motorrad bezahlen. Wenn Sie an der Küste angekommen sind, werden Sie von der besonderen und wunderbaren Küstenlandschaft von Bangka begrüsst.Sie bietet Ihnen weissen Sand, ruhiges Meereswasser und Tannenbäume an . Da das Wasser der Küste ruhig ist, können Sie darin spielen und schwimmen. Es gibt dort auch einen Mini Off Road Spielplatz für die Kinder unter 5 Jahren. Die Eltern sollten aber ihrer Kinder dabei begeiten, damit sie in Sicherheit sind. Diese Küste wurde als kinderfreundliche Küste entworfen. Neben den Mini Off Roads gibt es dort auch einen Zugspielplatz, Wasserballspiele und Pferdereitmöglichkeiten.
In der Küste Tikus Emas können Sie auch angeln. Sie können ebenso Wassersport treiben. Dafür müssen Sie 200 tausend Rupiah oder 17 US Dollar bezahlen, um einen Jetski für 15 Minuten zu mieten. Wann Sie in der Küste Tikus Emas sind, sollten Sie die budhistische Pagode Vihara besuchen, die nicht weit von der Küste liegt, Diese Pagode ist sehr hoch und änhnelt der Gebetsstätte Shaolin in China.
September
Wenn Sie nach Papua reisen, sollten Sie den Youtefa Golf besuchen. Dieses Touristenziel wurde vor einiger Zeit während der Durchführung der 20. Nationalsportwoche (PON) 2021 ins Gespräch gebracht. Als Ort der Durchführung des Rudersports verwöhnt der Youtefa Golf Sportler mit seinen Ausblicken. Youtefa Bay bietet nicht nur eine atemberaubende Aussicht, sondern auch viele Touristenattraktionen, die vom Golf, Kap, Tieflandwäldern, Mangroven bis zu wunderschönen Stränden reichen. Diese Touristenattraktion kann von der Stadt Jayapura aus in etwa 20 bis 30 Minuten erreicht werden.
Der Youtefaist ein kleiner Golf im Gebiet des Golfs Yos Sudarso. Dieses Gebiet umfasst mehrere Dörfer (traditionelle Dörfer), nämlich die Dörfer Tobati, Enggros und Nafri. Der Golf bietet einen unverwechselbaren Blick auf Koralleninseln im blauen Wasser. Einer der wichtigsten Orte im Youtefa Golf ist der Sentani-See, der Touristen mit seiner wunderschönen Landschaft verwöhnt. Der Youtefa Golf hat einen 200 Meter langen Mangrovenwald vor der Küste. Die von Bäumen gesäumten Mangroven können 7 bis 12 Meter hoch werden, wodurch sich der Youtefa üppig und kühl anfühlt. Ganz zu schweigen von der Schönheit des Strandes, des Kaps und des Tieflandwaldes.
Ein weiterer, nicht weniger schöner Ort ist der Hamadi Strand. Dieser Strand erstreckt sich über zwei Kilometer und verwöhnt Touristen mit dem Blick auf den Himmel, blaues Meerwasser und Strandwellen. Neben der wunderschönen Landschaft birgt der Hamadi Strand eine wichtige Geschichte in der Vergangenheit. Während des Zweiten Weltkriegs wurde dieser Strand zum Verteidigungszentrum der alliierten Truppen im Gebiet von Jayapura. Wenn Sie also zum Hamadi Strand kommen, finden Sie viele Kriegsrelikte, von Panzertrümmern bis zu Kriegsschiffen.
Nicht weit vom Strand Hamadi entfernt befindet sich der sehr schöne Berg Mher. Er birgt die Legende über den Ursprung der Tobati- und Enggros-Stämme. Dann gibt es das Kap Tanjung Kaswari, das für seine kühlen und schattigen Strände mit Reihen wunderschöner Pinien bekannt ist.Die ganze natürliche Schönheit des Youtefa-Golfs wird von der Pracht der roten Youtefa-Brücke umrahmt, die sich krümmt. Diese Brücke führt von der Stadt Jayapura im Dorf Hamadi zum Bezirk Muara Tami und wurde im Oktober 2019 eingeweiht. Diese Brücke ist eine der Sehenswürdigkeiten der Stadt Jayapura.
September
Der indonesische Minister für Tourismus und Kreativwirtschaft, gleichzeitiger Leiter für Tourismus und Kreativwirtschaft (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno würdigte den Erfolg von Campaga, das zu den Top 50 der besten Touristendörfer des indonesischen Tourismusdorfpreises 2022 (ADWI) gehört. Es sei zu hoffen, dass dieser Erfolg die Entwicklung des potenziellen Tourismus und der Kreativwirtschaft im Distrikt Tompobulu, im Bezirk Bantaeng, Süd-Sulawesi fördern werde. Minister Sandiaga sagte nach einem Besuch in Campaga am 7. September, dass es das Potenzial mit wunderschönen Naturatraktionen habe und richtig verwaltet werden müsse, damit die Gemeinde davon profitieren könne, vor allem bei der Aufrechterhaltung der wirtschaftlichen Wiederbelebung und der Eröffnung von Beschäftigungsmöglichkeiten.
Campaga liegt in der Bergregion Bantaeng, etwa 15 Kilometer von der Stadt Bantaeng in Süd-Sulawesi entfernt. Die Fahrt dauert etwa 20 Minuten mit zweirädrigen oder vierrädrigen Kraftahrzeugen. Es bietet eine Vielzahl von natürlichen Touristenzielen. Eines davon ist der Schutzwald Campaga, der eine Fläche von etwa 23 Hektar hat. Er ist einer der geschützten Wälder im Bezirk Bantaeng. Er gilt als nachhaltig und unberührt von der Gemeinde. In diesem Wald gibt es die Stätte Babang Tanggaya , einen heiligen Stein, den Baum Erasa Lego-Lego, der der älteste Banyan-Baum in der Gegend ist, und die heilige Kuncio-Wasser-Quelle. Nicht weit von diesem geschützten Wald aus gibt es für Familien die Bäder von Erbol und Ertob.
Campaga hat auch einen neuen natürlichen Touristenort, nämlich den Simoko-Wasserfall, der als noch verborgen gilt. Touristen können die Aussicht des Wasserfalls in Höhe von 30 Metern genießen, während sie die üppige Atmosphäre der umliegenden Bäume genießen. Wenn Sie in Campaga sind, vergessen Sie nicht, Souvenirs zu kaufen. Der Kaffee und die Süssigkeiten aus diesem Dorf sind für ihre Köstlichkeit bekannt. Sie sollten sie als Mitbringsel kaufen. Dieses Touristendorf ist mit verschiedenen Einrichtungen wie Parkplätzen, Restaurants und Toiletten ausgestattet worden//.
September
Ketan Kratok, ein typisches Gericht aus Probolinggo, Ost-Java
Written by Indah Sahania
Es gibt verschiedene interessante Reiseziele in der Stadt Probolinggo, die Sie besuchen können, darunter den Tourismuspark für Umgebungbildung (Taman Wisata Studi Lingkungan), den Hafen Tanjung Tembaga, den Stadtplatz Probolinggo und den Park für die Alten (Taman Manula). Nach ihrem Besuch dort können Sie die Tour in dieser Stadt fortführen, indem Sie ein typisches Gericht aus Probolinggo ausprobieren. Eines von denen ist der Ketan Kratok.
Ketan Kratok ist Klebreis, der mit einer Mischung von Jackbohnen gekocht wird. Die Jackbohnen heißen in Madura Sprache Kratok. Ketan Kratok wird mit Kokosraspel serviert und mit Braunzucker nach Wunsch gegossen. Aber das hängt von den Menschen ab, denn manchmal mag man den Klebreis nicht mit dem Braunzucker essen. Manche essen gern diesen Klebreis mit Salz. Wenn man dieses Gericht kaut, schmeckz man den klebrigen Klebreis mit schmackhaften Jackbohnen, den sogenannte Kratok . Und wenn man den Braunzucker auf das Gericht gießt, ist es sehr schmackhaft.
Um das Gericht Ketan Kratok zu kochen, werden die geschälten Kratoks zuerst abgekocht und dieses sechs Mal hintereinander. Nachher die Jackbohnen Kratok sechs Mal getrennt gekocht wurden, werden sie mit dem Klebreis gedämpft. Man kocht dieses Gericht unter Verwendung eines Backofens mit Brennholz, damit der Ketan Kratok schmackhafter ist. Der Kochprozess, der sechs Mal gemacht wird, hat das Ziel, dass die Jackbohnen gar gekocht sind. Wenn dieses Gericht noch roh ist, kann man Kopfschmerzen bekommen, wenn man dieses Gericht isst.
Sie können Ketan Kratok an Ketan Kratok-Geschäften , die in der Stadt Probolinggo aufzufinden sind, essen. Aber Sie können dieses Gericht nur am Morgen von 4:00 – 10:00 Morgen kaufen. Dieses Essen ist eigentlich ein Frühstücksmenü der Menschen in Probolinggo. Ketan Kratok schmeckt leckerer mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Ein Teller von Ketan Kratok wird zu ungefähr Rp 5000 verkauft. Wenn Sie eine Tasse Kaffee oder Tee bestellen, müssen Sie noch Rp 2000 bezahlen//.
