charme de l'Indonésie (924)
February
Si vous voyagez à Kutai, dans le Kalimantan oriental, n'oubliez pas de goûter sa cuisine typique, le "Nasi Bekepor" ou le riz Bekepor. Ce délice était autrefois connu comme la nourriture des nobles et des rois. À cette époque, le riz Bekepor était un menu spécial souvent servi lorsque le roi de Kutai recevait la visite d'un invité d'honneur. Dans la langue Kutai, « bekepor » signifie « bouger » ou « tourner ». On l'appelle le riz Bekepor, en raison de la façon dont il est cuit sur un poêle à bois, puis tourné en remuant pour qu'il cuise uniformément.
Nasi Bekepor ou le riz Bekepor est cuit sur du charbon de bois en mélangeant du riz mi-cuit avec des feuilles de basilic, des piments, du jus de citron vert, de l'huile végétale et des morceaux de poisson salé dans un grand chaudron. Le riz Bekepor est moelleux, mais sa couleur est un peu pâle et grasse car il a été mélangé avec de l'huile et diverses épices. Il a un goût savoureux et délicieux, avec un arôme appétissant d'épices.
Nasi Bekepor ou le riz Bekepor est généralement consommé avec plusieurs plats d'accompagnement tels que la viande assaisonnée de sauce soja, la soupe d'aubergines aux oignons dayak, la carpe hoven, le gangan asam (légumes aigres) cuit avec des têtes de poisson et des patates douces, et le gence ruang, Sauce chili frite typique du Kalimantan oriental. N'oubliez pas le sambal raja, l'accompagnement parfait pour manger du riz Bekepor. Cette sauce chili est composée d'un mélange de six ingrédients : sauce chili aux aubergines frites, haricots longs, ciboulette, œuf à la coque, Mud Fish, crevettes bouillies et mangue kwini. Le riz Bekepor est vendu dans les restaurants de Kutai au prix d'environ 25 000 à 30 000 rupiahs par portion.
February
Êtes-vous déjà allé sur l’île de Morotai ? Cette île cachée à la pointe nord des Moluques est riche de vues extraordinaires. En dehors de cela, l’île Morotai a également une histoire assez intéressante dans le passé. Les habitants locaux qui se souviennent encore de la Seconde Guerre mondiale racontent souvent des histoires sur l'île de Morotai à cette époque, où l'île était autrefois le siège de diverses activités militaires, d'attaques soudaines, d'attaques de milliers de soldats et même des navires de guerre accostaient autrefois là.
L'une des histoires liées à la communauté Morotai locale est l'incident du 15 septembre 1944, précisément lorsque les troupes alliées des États-Unis et de l'Australie, dirigées par le général Douglas MacArthur, débarquèrent sur la pointe sud-ouest de l'île Morotai pour prendre le contrôle de l'île du contrôle des troupes japonaises. Après avoir remporté la bataille, le général MacArthur a décidé de construire une base militaire sur l'île de Morotai avec plus de 50 000 militaires. Le général MacArthur aurait réussi à construire plusieurs aérodromes, un hôpital et une base navale sur l'île Morotai en un temps assez court.
Morotai compte 53 000 habitants et constitue à nouveau un paradis tropical tranquille. Actuellement, le gouvernement indonésien a le projet de développer l'île de Morotai pour en faire un centre de pêche, de tourisme et de services. Située au nord de la plus grande île, Halmahera, dans la province des Moluques du Nord, l'île de Morotai possède une variété de belles plages et de spots de plongée intéressants. La plus grande ville de cette île est Daruba, située au nord. Depuis Daruba, vous pourrez explorer plusieurs plages vraiment enchanteresses autour de Morotai, comme l'île Dodola au sud-ouest, la plage Gorango au nord-est, l'île Kokoya au nord-ouest, L'île de Tabailenge à l'est et la plage de Rorasa qui se trouve également dans la partie orientale de l'île de Morotai.
Chers amis, c’était le magazine culturel pour ce soir. Rendez-vous demain avec un autre sujet plus intéressant. Merci de votre fidélité. A demain.
February
Parc touristique de Kambang Iwak, Sumatera du Sud
Written by maysaroh
Le parc touristique de Kambang Iwak est un magnifique parc urbain avec un lac au milieu qui est désormais de plus en plus fréquenté et est visité chaque jour par les habitants de Palembang et les touristes. Le parc Kambang Iwak est situé entre la rue Tasik et la rue Sutomo, dans la ville de Palembang. Ce parc, qui s'étend sur une superficie d'environ 5 hectares, est complété de diverses installations continuellement mises à jour. Ces installations comprennent une aire de jeux pour enfants, des sièges, l'eau du robinet qui peut être bue directement, et des hotspots gratuits pour ceux qui souhaitent accéder à Internet tout en se relaxant et en profitant du jardin ombragé.
Habituellement, les touristes profitent d’un environnement verdoyant et de certains bâtiments du patrimoine néerlandais. L'emplacement devient l'un des équipements publics de rassemblement car le parc est complété par des installations de soutien.
L'emplacement du parc touristique Kambang Iwak n'est pas loin du centre de la ville de Palembang. Il est facile d'utiliser les transports en commun. Il est gratuit d'entrer dans cette zone. En entrant dans le parc Kambang Iwak, vous serez accueilli par des arbres verdoyants et luxuriants. Au milieu du parc se trouve un lac propre équipé d'une fontaine qui s'anime à chaque heure de la journée, et au milieu du lac il y a un pont d'environ 200 mètres de long. Le pont divise le lac et relie la rue Tasik et la rue Sutomo qui se trouvent de l'autre côté.
En outre, ce parc est également complété par des installations qui permettent aux touristes de rester plus longtemps là-bas. Il y a aussi une piste de jogging pour faire du sport et des bancs au bord du lac. Dans le parc, il existe également de nombreux stands de nourriture proposant différents types de menus.
Le meilleur moment pour visiter le parc touristique de Kambang Iwak est le matin et le soir car à ce moment-là, l'atmosphère du parc est fraîche et confortable pour en profiter. En raison de son emplacement stratégique, le parc devient un lieu de rassemblement de jeunes pour réaliser certaines activités, comme jouer au skateboard, danser, jouer de la guitare, prendre des photos et bien d'autres. La nuit, le parc est magnifiquement mis en valeur grâce aux lumières décoratives qui entourent presque tous les coins du parc.
February
Chers auditeurs, la grotte de Losan est une attraction touristique unique que l'on ne trouve que dans le Kalimantan oriental. La grotte de Losan, qui dans la langue locale signifie la grotte pénétrante, est située sur l'autoroute Kalimantan Est-Kalimantan Sud, précisément dans le village de Batu Butok, sous-district de Muara Komam, Régence de Paser, Kalimantan Est. Entrer dans cette grotte, c'est comme plonger dans les entrailles de la terre qui recèle des trésors sous forme de bijoux en pierres naturelles aux formes uniques, étranges et étonnantes.
Cette grotte est très large et sinueuse, de sorte que si les touristes souhaitent néanmoins l'explorer complètement, cela prendra environ 10 jours. A l'intérieur de la grotte se trouve également un passage d'un endroit à un autre sous la forme d'une véranda assez large. Parce qu'elle est située au bord de la route, cette zone touristique naturelle reçoit souvent la visite de touristes nationaux et étrangers. Hormis l'accès d'un endroit à un autre sous la forme d'une véranda assez large, lorsqu'on entre dans la grotte de Losan, c'est comme si l'on pénétrait dans les entrailles sombres de la terre. Comme il n'y a pas d'éclairage spécial, lorsque vous entrez dans cette grotte, vous devez être guidé par un gardien ou un agent de l'Office du tourisme de Paser qui est le peuple autochtone de Paser ou descendant du fondateur de la grotte de Losan, et surtout, vous devez être équipé avec un éclairage tel qu'une lampe de poche ou une torche. Cet éclairage minimal ajoutera en fait à la sensation d'une aventure difficile et tendue dans la zone de la grotte.
Dans la grotte de Losan, il y a aussi une source. Les rangées de pierres naturelles dans la grotte peuvent également émettre un son unique et régulier lorsqu'elles sont frappées avec un outil qui ressemble à un instrument de musique traditionnel, c'est pourquoi l'occurrence à cet endroit est également appelée les roches pitchées. Le nid d'hirondelle ajoute également à la beauté et au naturel de la grotte. Les roches formées naturellement et purement constituent l'identité de la grotte de Losan dans le Kalimantan oriental.
February
On dit que le Nouvel An chinois à Betawi ne serait pas occupé sans Tanjidor, car l'art de Betawi Tanjidor participe depuis longtemps à l'animation des célébrations du Nouvel An chinois dans cette capitale.
Tanjidor se confond avec la joie de la communauté chinoise d'Indonésie célébrant le Nouvel An chinois.
Tanjidor est une musique folklorique ou un orchestre Betawi qui utilise des instruments de musique lourds, en particulier des instruments à vent.
Tanjidor est généralement abrégé en tanji, ce qui signifie tambour. Parce que ce qui est battu est un tambour qui sonne dor..dor…dor..puis il est combiné en un tanjidor.
Dans les temps anciens, lors des célébrations du Nouvel An chinois, les routes principales des régions de Glodok-Pancoran, Senen et Jatinegara étaient remplies de musique Tanjidor.
Ce n'est pas seulement la communauté chinoise qui a participé à la célébration du Nouvel An chinois, mais il y avait aussi des Betawi, des Javanais, des Sundanais, des Bugis, des Arabes et des Néerlandais.
Les enfants ont quitté la maison à partir de 16 heures, vêtus de vêtements et de chaussures neufs et leurs poches étaient remplies de pétards.
Armés d'encens allumés, les enfants déclencheront les pétards. À cette époque, le son des pétards et de la musique tanjidor accompagnait toujours les célébrations du Nouvel An chinois.
La musique Tanjidor existe depuis l’époque néerlandaise. Tanjidor vient en fait du mot portugais « Tangedor » qui signifie instruments de musique à cordes.
À l'origine, cet art était pratiqué par les ouvriers des villas appartenant aux marchands ou aux hauts fonctionnaires du gouvernement des Indes néerlandaises dans les régions de Citeureup, Pondok Gede, Tanjung d'est, Ciseeng et Cimanggis pour accompagner des dîners ou des fêtes devant leurs invités.
Les instruments de musique joués comprennent la trompette, la clarinette, le trombone, la grosse caisse, la batterie et les cymbales. Au début, ils interprétaient des chansons néerlandaises, mais plus tard, ils interprétaient également du jali-jali, du kicil-kicir et d'autres.
Cet art continue de se développer jusqu'à devenir un art qui doit être présent lors des grandes fêtes, dont le Nouvel An chinois.
Le Tanjidor dans la société Betawi est généralement utilisé pour animer des événements tels que des mariages, des propositions, des cortèges de mariées circoncises, de grands défilés de vacances et autres.
Cette musique tanjidor sera jouée lors des célébrations du Nouvel An chinois. Ils se promènent d'une maison à l'autre et reçoivent de l'argent de l'hôte célébrant le Nouvel An chinois.
Habituellement, les joueurs de tanjidor sont composés de 5 à 8 personnes. Espérons que l'atmosphère du Nouvel An chinois de cette année sera encore plus festive avec la présence continue de Tanjidor.
Joyeux Nouvel An chinois, puissiez-vous toujours être en bonne santé. . À bientôt.
February
En Indonésie, la ville de Tulungagung n'est pas seulement célèbre pour sa production de marbre, mais Tulungagung est également célèbre pour ses belles plages. L'une des plages qui est célèbre pour sa beauté est la plage de Popoh. La plage de Popoh est précisément située sur la rue pantai prigi, le village de Besole, le district de Besuki, Tulungagung, Java oriental. Cette plage est une tournée phare de la ville de Tulungagung. Ce lieu touristique, la plage de Popoh du centre-ville de Tulungagung n'est qu'à environ 30 km et ne prend qu'environ 1 heure de route.
Si vous êtes à Surabaya, dans l'est de Java et que vous souhaitez vous rendre à la plage de Popoh, vous pouvez choisir deux itinéraires, à savoir via Mojokerto ou la ville de Malang. Si vous prenez la route par Mojokerto, vous passerez par Surabaya jusqu'à Kediri. Ensuite, depuis Kediri, vous pouvez immédiatement prendre la direction de Tulungagung. Tandis que si vous prenez la route de Malang depuis Surabaya, vous passerez par Sidoarjo vers Blitar. Ensuite, depuis Blitar, vous pouvez vous rendre directement à Tulungagung. La route d'accès à la plage Popoh est une route goudronnée lisse, mais sinueuse.
Si vous êtes à la plage de Popoh, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose si vous n'essayez pas les délices culinaires. Autour de la plage de Popoh, de nombreux étals proposent de délicieux plats de fruits de mer, tels que des plats à base de crevettes et de crabe, dont le goût est garanti pour vous rendre accro. La plupart des étals autour de la plage de Popoh, le processus de cuisson utilise encore des méthodes traditionnelles telles que la cuisson avec un poêle qui utilise du charbon de bois et bien sûr avec des épices de cuisson spéciales.
De plus, sur le chemin du retour de la plage de Popoh, vous passerez également par le district de Campurdarat. Le sous-district de Campurdarat est le centre des plus grands artisans du marbre d'Indonésie. Ici, vous pouvez également acheter des souvenirs de différentes formes intéressantes, et tous sont en marbre. Si vous voulez toujours être sur la plage de Popoh, vous pouvez séjourner dans des hôtels ou des auberges autour de la plage de Popoh, à Tulungagung.
January
Karst Sangkulirang Mangkalihat, Kalimantan oriental
Written by maysaroh
Le Karst de Sangkulirang Mangkalihat est situé dans le Kalimantan oriental, précisément dans la régence de Kutai Est. Comme la zone karstique, l'emplacement de Sangkulirang Mangkalihat est également entouré de parois abruptes, de grottes souterraines avec des sculptures naturelles exotiques et de collines verdoyantes. La beauté de ce groupe karstique géant s'étend de la régence de Kutai Est à la régence de Berau.
Cette zone a une superficie de 1,8 millions d'hectares. Selon les résultats des recherches, cette zone karstique fournit des informations sur les traces d'hommes anciens qui peuvent être vues à partir de peintures faites à la main, de photos de bateaux et de peintures de divers types d'animaux qui sont clairement représentés sur les parois de la grotte et qui auraient existé il y a environ 10 000 ans années avant JC. Des ossements, des récipients en argile et des outils en pierre ont également été trouvés ici.
Dans cet endroit se trouvent des sites précieux, comme par exemple dans les domaines de la paléontologie, de l'archéologie, des sites fossilifères, des structures. L'existence de grottes, de rivières sous-marines, de réserves de calcaire et de matériaux cimentaires est assez abondante et convient donc parfaitement comme site de tourisme naturel. Avec l’existence de ces spots touristiques naturels, les visiteurs peuvent pratiquer des activités telles que la randonnée, l'escalade, l'exploration de grottes, l'exploration de la flore et de la faune ou l'exploration d'anciens restes humains lors de la visite de ce lieu touristique.
Pour vous rendre à la régence de Kutai Est, vous pouvez voyager par voie terrestre pendant 4 à 5 heures. Départ de la ville de Samarinda avec un véhicule à quatre roues que nous pouvons louer dans un loueur de voitures pour environ 400 000 de rupiahs à 500 000 de rupiahs. Après votre arrivée dans la régence de Kutai Est, vous pouvez continuer votre voyage par voie terrestre en quatre roues jusqu'au district de Sangkulirang. Même si cette attraction touristique naturelle a été reconnue dans le monde entier, cette destination touristique est toujours considérée comme très naturelle. Il n'y a donc que quelques installations prévues, par exemple au poste de Tewet, un endroit a été construit pour que les visiteurs puissent se reposer.
January
L'Indonésie est en effet riche de charme. Non seulement les coutumes et la culture, mais aussi les attractions touristiques de l’Indonésie ajoutent également à la richesse de ce pays situé sur l’équateur. L'île de Kalimantan, l'une des îles qui est traversée par l'équateur, a le charme extraordinaire. Cette île, qui possède une richesse naturelle assez grande, fait partie des îles qu'il faut apprécier pour sa beauté naturelle. Un lieu magique tout à fait unique se trouve ici, appelé Labuan Cermin.
Ni plage ni montagne, cet endroit est un lac d'une beauté qui étonne tous ceux qui le visitent. Le lac Labuan Cermin est situé dans le village de Labuan Kelambu, dans le district de Biduk-biduk, dans le Kalimantan oriental, accessible par la route d’environ 6 à 7 heures depuis la capitale de la régence de Berau, Tanjung Redeb, dans le Kalimantan oriental.
Le lac Labuan Cermin a de l'eau très claire, même le fond du lac qui est sous forme de sable marin est clairement visible. Pourquoi s'appelle-t-il Labuan Cermin ? Labuan Cermin a une couche qui réfléchit la lumière du soleil. Cela est dû au fait que le lac Labuan Cermin a un goût salé qui peut être ressenti lorsque nous goûtons l'eau de la surface du lac, tandis que l'eau au fond du lac aura un goût frais. Ces deux types d’eau font du lac d'avoir une couche de séparation permettant à l’eau de se refléter. Il n'est pas rare que les gens appellent le lac Labuan Cermin « Lac Dua Rasa ou le lac de deux saveurs ».
January
Le Nasi Romo typique de Gresik est tout à fait unique et différente des autres aliments typiques indonésiens. La couche de bouillie orange recouvre le dessus de sorte qu'elle ne montre pas la forme du riz. Certains Gresik l'appellent la bouillie Romo parce que sa forme ou sa texture est similaire à celle de la bouillie.
De la poudre ajoutée en complément, de la sauce chili et des craquelins. C'est la description du Nasi Romo ou Sego Romo, qui est un plat du district de Gresik, à l'est de Java.
Nasi Rumo, Nasi Romo ou lontong Rumo contient, entre autres, du riz ou lontong qui est placé dans un pincuk, c’est un récipient fabriqué à partir de feuilles de bananier qui sont pliées, puis garni de légumes bouillis et de craquelins écrasés, puis enrobé de bouillie de rumo, c’est une bouillie de couleurorange, assaisonnée avec les échalotes, l'ail, les gros piments, le galanga et le curcuma, la coriandre, le galanga et le cumin.
Ensuite, on lui donne de la sauce chili et une pincée de koya à base de noix de coco frite râpée. Le goût de cette bouillie est légèrement sucré, ajouté avec des épinards bouillis ou des légumes à base de feuilles de manioc sèches.
Vous mangez du riz Rumo à l’aide d’une cuillère faite de feuilles de bananier appelée suru.
Au fil du temps, de nos jours, de nombreuses personnes choisissent le Lontong pour profiter du Nasi Rumo est généralement il est un menu de petit-déjeuner pour les Gresik.
Nasi Rumo, dont le nom vient de son origine, à savoir le village de Roomo, Manyar, Gresik, Java oriental, est généralement vendu à des prix abordables.
Aujourd’hui, même si cette nourriture à base de crackers commence à être difficile à trouver, on en trouve encore dans certains endroits, par exemple sur plusieurs marchés traditionnels.
January
Tanjung Gaang, une destination touristique sur l'île de Bawean, Gresik, Java oriental
Written by Tiwi Syakilah
Tanjung Gaang est l'une des destinations touristiques préservées. Situé dans le hameau de Somor-Somor, sous-district de Kumasa, district de Sangkapura, Gresik.
Tanjung Gaang est une attraction touristique sur l'île de Bawean, séparée de la ville de Gresik par la mer. Pour aller à l'île de Bawean, vous pouvez utiliser un bateau de pêche, ce qui prend environ
Tanjung Gaang est une grande île corallienne de Bawean. Ici, vous aurez droit à une vue sur un groupe exotique d'îles, de belles plages, l'eau de mer est bleue et claire et le paysage naturel environnant qui est aussi beau.
Cette attraction touristique naturelle, toujours aussi belle et l'un des endroits recherchés par de nombreux touristes, possède également des plantes vertes luxuriantes et des étendues de sable propres.
Les collines coralliennes de Tanjung Gaang sont le principal aimant de la beauté de cette attraction touristique. En fait, selon la population locale, cette colline de Tanjung Gaang contient du marbre.
En dehors de cela, l’eau claire permet aux touristes de voir les poissons du haut de la colline. Pour profiter de la beauté des rochers coralliens, les touristes peuvent également les explorer en louant un bateau de pêche.
Tanjung Gaang est également le meilleur endroit de l'île de Bawean pour admirer le coucher du soleil. Et pour voir cette belle vue, les touristes doivent grimper au sommet de la falaise.
Le meilleur moment pour voir le coucher de soleil à Tanjung Gaang est vers 18h00, heure de l’Indonésie occidentale, lorsque le ciel commence à devenir orange et que le soleil commence à se coucher.
Visiter Tanjung Gaang Sangkapura et son emplacement éloigné pourraient être le bon remède pour soulager votre fatigue, car ici vous aurez droit à quelque chose spécial, comme de belles vues naturelles, des panoramas sous-marins impressionnants ainsi que le naturel et la tranquillité typiques des zones côtières loin de l'agitation de la ville.
